Der Weinphilosoph
Lorenzo Mocchiutti
Vignai da Duline | San Giovanni al Natisone, Friaul – Italien
Ein kleiner Hinterhof in einer Seitengasse in San Giovanni al Natisone… nicht leicht zu finden. Hier entstehen einige, der für uns interessantesten Weine des Friaul.
Lorenzo Mocchiutti lässt seinen Trauben die Freiheit, das zu zeigen was der Boden hergibt. Neugierig lauscht man seinen sehr genauen Erklärungen über die Bodenbeschaffenheit.
Im einfachen, aber gemütlichen Verkostungsraum ist man schnell gebannt von Erzählungen über 120 Jahr alte Rebstöcke, Maulbeerbäume statt Säulen im Weingarten und archäologische Funde. Alles festgehalten in einer kleinen Bildermappe.
Während der interessanten Geschichten dürfen wir ihn natürlich auch kosten. Er wächst auf 7 Hektar in zwei verschiedenen Lagen, Ronco Pitotti und La Duline.
Alles, was uns Lorenzo und Federica erzählen, wird auf der Zunge wahr. Man taucht ein in klare und kräftige Geschmacksrichtungen. Wir genießen und hören ihm gespannt weiter zu, dem Weinphilosophen.